設(shè)計(jì)圈

三里屯這家披薩店，火成這樣可不止是因?yàn)楹贸裕?/div>

呂愛華2017-06-07

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三里屯作為北京備受矚目的時(shí)尚地標(biāo)，不僅是北京夜生活最"繁華"的娛樂街之一，也是居住北京地區(qū)的外國人以及國內(nèi)名流富豪經(jīng)常光顧娛樂的地方。在這里開一家餐飲店，怕是難以單憑食物的味道而俘獲眾人的芳心。

隨著人們精神需求的日益旺盛，對(duì)就餐環(huán)境的要求甚至超越了食物本身，享用美味的背后，追逐的更是一種享受品質(zhì)生活的態(tài)度。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的餐廳，不僅需要廚師的精心料理，也需要優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，去營造完美的空間感。

結(jié)合品牌的名稱“披薩工廠”，設(shè)計(jì)師將店面的格調(diào)定位為偏工業(yè)風(fēng)，但三里屯這個(gè)位置又具備著時(shí)尚、前沿的特性，設(shè)計(jì)師希望，它能有別于一般的工業(yè)風(fēng)，帶給用餐的客人一種眼前一新的感覺。

這家披薩店面積不大，只有160平米，其中廚房還占據(jù)了一部分。在這么小的面積里，想要給人們留下一個(gè)深刻的印象，就要打造一個(gè)非常凸顯的主題，突出主題重點(diǎn)的同時(shí)，還要緊扣品牌概念。

以工業(yè)風(fēng)獨(dú)有的金屬感黑色為大背景，結(jié)合一些看上去十分天然的材料。比如地面的地板實(shí)際是木紋磚，皮質(zhì)的卡座以及卡座后墻上的木紋與地面相呼應(yīng)。腰線設(shè)計(jì)了仿古鏡面的效果，也是為了讓這個(gè)空間顯得更開闊些。

這家店的格局是一個(gè)“7”字型，實(shí)際上是由兩個(gè)狹長的過道組成，為了讓整個(gè)空間更有柔和感以及凝聚力，設(shè)計(jì)師在很多細(xì)節(jié)上都做了文章，入口卡座處桌子的邊角設(shè)計(jì)成箭頭形式，意在指引消費(fèi)者：往里面走，還有很多餐位。

披薩店的另一面采光非常好，整面的落地窗，透著暖暖的陽光，又是另外一種體驗(yàn)。意大利進(jìn)口陶瓷IMOLA雕刻時(shí)光系列，讓空間回歸純正的意式風(fēng)情。

雖然這一部分也是一個(gè)長型空間，但設(shè)計(jì)師利用造型與裝飾將兩邊部分向外伸展。大跨度的拱廊造型弱化了落地窗的現(xiàn)代感，墻上的立體手繪無形的延伸了空間。

設(shè)計(jì)師說，人們都很喜歡待在陽臺(tái)，所以她努力營造一個(gè)這樣的氛圍，當(dāng)你感覺處于室內(nèi)外之間，即使是整體是厚重的色調(diào)，也會(huì)感覺十分放松。

為了不想讓空間顯得過于拘謹(jǐn)，地面選擇鋪設(shè)很隨意的六邊形磚，它漸變的效果配上婆娑的樹影，讓顧客得以享受最悠閑舒適的用餐時(shí)刻。

在這個(gè)空間里，最吸睛的還要數(shù)墻上的手繪。圖案是設(shè)計(jì)師聯(lián)合業(yè)主與畫師共同設(shè)計(jì)的原創(chuàng)作品，描繪了一個(gè)披薩制作過程的流水線，從生產(chǎn)、到加工，隨著整個(gè)畫面延伸......

墻面上手繪邊緣的設(shè)計(jì) 與其對(duì)面落地窗邊緣的部分相呼應(yīng)。兩邊金屬質(zhì)感的拱門造型，共同營造出一種半戶外長廊的效果。結(jié)合一些西方工廠的建筑造型元素，讓人仿佛靜坐在工廠的長廊中用餐。一半感受著美味的披薩生產(chǎn)的過程，一半體驗(yàn)著外面的自然風(fēng)景帶給我們的愉悅與放松。

為了整個(gè)空間燈光效果，齒輪擺在什么地方也是刻意的選擇

雖然是工業(yè)風(fēng)，但設(shè)計(jì)師還是希望來這里用餐的人能感受到精致的一面。空間的元素、流線，椅子的設(shè)計(jì)以及燈的運(yùn)用都選擇了比較柔美設(shè)計(jì)。

這家店面雖然不大，但是每個(gè)人都能夠選擇自己喜歡的位置，感受不同的用餐體驗(yàn)。有的人會(huì)喜歡卡座，熱鬧溫馨；有人又傾向于吧臺(tái)，輕松隨性；也有可移動(dòng)的餐桌椅設(shè)計(jì)，自由靈活，給予空間更多的選擇與可能性，讓生活不局限于活著，而是在精心雕琢屬于自己的每一分時(shí)光。

從平面圖中我們可以看到，設(shè)計(jì)這個(gè)空間面臨的困難很多，無論從布局還是面積而言，都是一種挑戰(zhàn)，但能夠讓消費(fèi)者有著全然不覺的感受，也許，這就是設(shè)計(jì)的魅力。

設(shè)計(jì)師簡介DESIGNER 呂愛華高級(jí)室內(nèi)建筑師中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)委委員從業(yè)13年，曾赴法國、意大利、瑞士、荷蘭、北歐等多國游學(xué)，一直專注于室內(nèi)設(shè)計(jì)及家居配飾設(shè)計(jì)，提倡完整家居全程設(shè)計(jì)理念，磨合藝術(shù)與家居生活的完美融合。 2007年創(chuàng)立北京尚界裝飾設(shè)計(jì)公司。曾榮獲金堂獎(jiǎng)別墅類設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品、Idea-Tops國際設(shè)計(jì)獎(jiǎng)-艾特獎(jiǎng)最佳別墅豪宅設(shè)計(jì)入圍獎(jiǎng)、第七屆筑巢獎(jiǎng)-公眾媒體關(guān)注獎(jiǎng)金獎(jiǎng)等。作品多次在《時(shí)尚家居》、《瑞麗家居》、《家飾》、《TOP軟裝飾界》、《TOP裝潢世界》、《繽紛》、《精品》、《世界家苑》、《裝家》、等報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)發(fā)表，并多次擔(dān)任《時(shí)尚家居TV》電視欄目設(shè)計(jì)師嘉賓。