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日料作為經(jīng)典傳統(tǒng)美食與快時(shí)尚背道而馳，《壽司之神》讓人領(lǐng)悟，精進(jìn)的做出一道美味是何等的讓人感動(dòng)。旬八日料年輕的店主，邀請(qǐng)到了來(lái)自臺(tái)北、香港、上海的主廚及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；從日本本土嚴(yán)選進(jìn)口主要食材。縝密的籌備細(xì)節(jié)，親力親為，兢兢業(yè)業(yè)，絲毫沒(méi)有大多年輕人渴望一蹴而就，一夜成名的冒進(jìn)與浮躁。

旬八拒絕延續(xù)千篇一律的日料店鋪設(shè)計(jì)，但也希望BDD（布道設(shè)計(jì)）在創(chuàng)新中保持克制，有突破也須兼顧日料傳統(tǒng)精神，帶給食客新的體驗(yàn)同時(shí)，表達(dá)出日料的底蘊(yùn)?？臻g需要和日料一樣，耐得住回味，經(jīng)得住時(shí)光。

兩層樓的空間，附帶一個(gè)前院，一樓的吧臺(tái)簡(jiǎn)練潔凈，最耀眼的并非空間裝飾，而是日料菜品和主廚的手藝。僅設(shè)六席，為了讓食客能被充分照顧，得到最佳就餐體驗(yàn)。

樓道將二樓分為散座大廳和包間，散座區(qū)以半高麻質(zhì)垂簾和起落的地臺(tái)分隔，青石原木、宣紙麻簾、藤椅陶碟，樸素親切的物材搭配，讓客人落座為安，平靜得體。臨窗，排扇墻屏濾掉了對(duì)街的目光和嘈雜，留一道橫窗，可透自然光，可俯瞰流動(dòng)街景。

謙和友善的光，從天花漫開(kāi)，階梯溢出，垂簾瀉下，作為引導(dǎo)，也是空間與客人之間的交流。

白魚(yú)，游弋于包房?jī)?nèi)，浮于半空，散出淡淡白光，是旬八備給賓客的小驚喜，也是整個(gè)設(shè)計(jì)的靈魂和主題。