紅櫻桃飯店
遼寧 沈陽市
紅櫻桃餐飲集團旗下主力連鎖品牌,此店位于皇姑區(qū)北行商業(yè)區(qū),營業(yè)面積2000平米。目標客群定位70-90后,一層散臺區(qū)24張臺,風格年輕化,主題為幸福千萬家。二層設為大包房區(qū)10個15人包,風格偏成熟,主題為幸福一家人。三四五層為小包房區(qū)24個6人包,風格個性文藝,主題為緣聚小幸福。
此店設計思考最大的難點和突破點:在大行業(yè)環(huán)境的影響下,2000平以上的大型餐飲如何生存并出色運營是整個行業(yè)思考的問題。設計師同業(yè)主多次的討論碰撞,最后大膽提出大店輕設計的理念。通過客群定位的延伸和細分,在設計風格的傳統(tǒng)化和個性化在實施中相互包容,做到雅俗共賞,以保證500張臺位不丟臺。開業(yè)后散臺平均日翻3臺,小包日翻2臺,大包滿臺。節(jié)假日等位過百號。
LOGO設計理念:LOGO的平面為一個櫻桃的剖面做基本圖形,設計延伸里面一張露著門牙開懷大笑的嘴,整體表情像一個開心的小丑。寓意:在充滿競爭的社會,人們背負著巨大的生活壓力,紅櫻桃的朋友們 就是即使像小丑的這種最底層的人群 也能夠開心的放松大笑,因為真正的幸福就是生活中一點一滴瑣碎卻又美好的瞬間。
此店設計思考最大的難點和突破點:在大行業(yè)環(huán)境的影響下,2000平以上的大型餐飲如何生存并出色運營是整個行業(yè)思考的問題。設計師同業(yè)主多次的討論碰撞,最后大膽提出大店輕設計的理念。通過客群定位的延伸和細分,在設計風格的傳統(tǒng)化和個性化在實施中相互包容,做到雅俗共賞,以保證500張臺位不丟臺。開業(yè)后散臺平均日翻3臺,小包日翻2臺,大包滿臺。節(jié)假日等位過百號。
LOGO設計理念:LOGO的平面為一個櫻桃的剖面做基本圖形,設計延伸里面一張露著門牙開懷大笑的嘴,整體表情像一個開心的小丑。寓意:在充滿競爭的社會,人們背負著巨大的生活壓力,紅櫻桃的朋友們 就是即使像小丑的這種最底層的人群 也能夠開心的放松大笑,因為真正的幸福就是生活中一點一滴瑣碎卻又美好的瞬間。
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