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子非魚食魚餐廳
作品獲獎 Awards/
2016中國成都第十七屆建筑裝飾空間藝術(shù)設(shè)計大賽西部之光工程類餐飲空間優(yōu)秀作品
Design Specification /
餐飲空間的設(shè)計如今的玩法越來越多,花樣百出的體驗營銷也萬花漸欲迷人眼。從平面到立體的衍生需要一套周密的品牌策劃,VI、CI、SI、UI,對于一個商業(yè)品牌的建設(shè)是一套完整的體系。其中的UI設(shè)計,是素派創(chuàng)意從原本用戶界面的設(shè)計理念中研發(fā)出一套空間中的交互設(shè)計系統(tǒng),在空間設(shè)計中為商業(yè)品牌的塑造和運營形成高效的指導(dǎo)觀。不論是餐飲空間還是辦公空間、文博空間、酒店空間、零售空間……人作為空間使用和面對的主體,則必然要考慮其中的交互。在零售商業(yè)空間中,存在人與人、人與空間、人與產(chǎn)品、人與品牌之間的交互。有交互,即會產(chǎn)生思考和記憶,從而使目標(biāo)客群對品牌形成識別和關(guān)聯(lián)。交互的媒介可以是產(chǎn)品本身,也可能是行為、語言、物品、燈光、氣味、音樂等等,空間中存在的一切都有可能與消費客群發(fā)生交互。設(shè)計都不是故弄玄虛的飾品,背后都存在必然的邏輯。子非魚食魚餐廳是一個商業(yè)空間全案設(shè)計,首先從商業(yè)出發(fā),我們?yōu)槠洳邉澆l(fā)起了商業(yè)眾籌。50名股東成員都是來自金融、媒體、設(shè)計、商業(yè)等各行各業(yè)的美女們,“美女經(jīng)濟”本身就是商業(yè);其次,子非魚的品牌定位不僅僅是火鍋,我們提出“不是餐廳的咖啡館不是好甜品店”的SLOGAN,契合互聯(lián)網(wǎng)傳播的基因,多業(yè)態(tài)的經(jīng)營策略又充分利用了下午的營業(yè)時間。
子非魚UI設(shè)計之空間設(shè)計
空間設(shè)計與傳統(tǒng)火鍋店做到絕對的差異化,在“動筆”之前,鳥瞰整個空間,將平面視覺的感受和理念植入三維空間中,由此誕生出一條紅色的色帶,從天花板直射入室內(nèi),落成于平面對角線的立柱上,將其打造出整體的即視感,時尚、現(xiàn)代、大膽的空間調(diào)性,從而使形成視覺上的牽引入店以及空間完整性,跳出三維空間鳥瞰全局,從一條大紅色帶開始展開敘述,凌厲的線條勾勒出一個風(fēng)尚帶感的火鍋店。這種做法的優(yōu)勢在于空間擁有獨特的“標(biāo)簽”,人們在社交媒體上的PO圖,會準(zhǔn)確無誤地讓觀者識別出子非魚食魚餐廳,而非其他。第二,店鋪外觀是吸精之筆,由于子非魚食魚餐廳的地理位置不是十分理想,處于內(nèi)街,所以Elle的設(shè)計手法則突破傳統(tǒng)的門楣店招的做法,而是“店招就等于整個外觀”表現(xiàn),將其放大,再從平面設(shè)計的視角鋪陳,高達5米的發(fā)光燈箱,使其在整條街道上突顯出來,形成強烈的視覺聚焦!從平面和建筑的角度去考量傳播與記憶,什么是交互,讓人過目不忘;’即是傳播學(xué)里的視覺暫留和記憶常新。第三, 空間的光和色。五光十色,就是說光和色本就不分家,商業(yè)空間中的光色設(shè)計需要考慮很多因素。子非魚空間識別色彩為紅色,考慮到既要讓紅色的質(zhì)感被充分體現(xiàn),又使其在夏天也能剔透出清爽的感官,就不能一味用低色溫的燈光去烘托。在此空間的光色設(shè)計中,Elle在紅色純度較高的區(qū)域,使用5000k色溫的燈帶,使得紅色的線條在凌厲的光照下更加凸顯,而在白色墻面上使用4000k中色溫的桶設(shè)燈,烘托空間氛圍,提升就餐食欲。
子非魚UI設(shè)計之平面設(shè)計
做品牌設(shè)計,第一步確定品牌色彩。從魚火鍋本身的聯(lián)想出發(fā),設(shè)定了色彩純度很高的紅色,契合品牌的物理性、生理性及心理屬性。做品牌先有LOGO,而人們對于圖案的記憶遠遠高于文字,這就是品牌吉祥物的妙處。我們基于奈良美智的經(jīng)典形象特征繪制出一條“子非魚”,奈良美智的粉絲有多少,不言而喻。一條小魚的誕生不能到此結(jié)束,微表情的運用更是現(xiàn)代商業(yè)“輕資產(chǎn)”運作的高效手段。我們?yōu)樽臃囚~開發(fā)出一個圈套系列的線上表情,在餐廳還未正式運營之前,便在微信、QQ上發(fā)布,在得到一批受眾之后,子非魚食魚餐廳亮相開業(yè),大家才恍然大悟,原來這家伙是一間火鍋店,繼而紛紛造訪,為品牌營銷打出前戰(zhàn)??臻g的設(shè)計基于品牌視覺識別系統(tǒng)之上,品牌的VI系統(tǒng)穿插在空間內(nèi)部,讓空間無死角地傳遞品牌信息,與食客發(fā)生交互。從“子非魚,安知魚之樂?!钡牟蛷d命名典故由來,67種“魚”字的演變,到“去、子、非、魚”的藏頭詩、7個衛(wèi)生間高逼格說法的導(dǎo)視指引,還有精心設(shè)計的魚形識圖成語,經(jīng)常引得食客拍照PO圖,構(gòu)成食客待餐時的交互,品牌的記憶點及傳播的道具。
子非魚UI設(shè)計之產(chǎn)品設(shè)計
就餐中與食客關(guān)聯(lián)最高的除了食物即是器皿。鍋具的選擇我們確定了一款充滿格調(diào)的鑄鐵鍋,不僅對人體有益且提升火鍋的傳統(tǒng)形態(tài),營造就餐氛圍。臺面擺設(shè)從筷筒、調(diào)味瓶到煙缸、牙簽筒,別具心裁地挑選一組喵星人主題的可愛器皿。喵和小魚的組合搭配,憨態(tài)可掬的加菲貓,魚尾紋理的筷子,品牌的用心往往體現(xiàn)在細節(jié)上。菜品的擺盤更是妙趣幽默。名為“相濡以糯”的紅糖糍耙,盤子邊上站立著一對恩愛的老爺爺老奶奶糖膠手辦;一朵蘑菇饅頭配上穿著紅裙子的小梅,就有了“采蘑菇的小姑娘”;海苔花生、泡椒魚皮均使用擬態(tài)餐盤,而素材的擺盤即是根據(jù)食材本身的色彩進行搭配,讓白色的山藥在紅色的筒杯更顯清脆白嫩。
子非魚4C設(shè)計
50個美女開的小魚餐廳,人以群分,到子非魚消費的顧客不是美女,就是專程欣賞美女順帶來吃火鍋的,懂互聯(lián)網(wǎng),玩互聯(lián)網(wǎng),并且喜歡尋找創(chuàng)新與不同的年輕人。我們?yōu)檫@樣一個當(dāng)下餐飲商業(yè)孵化出一個充滿互聯(lián)網(wǎng)基因的品牌設(shè)計。定位商業(yè)“內(nèi)容”、提前鎖定目標(biāo)“族群”、設(shè)置與品牌運營相匹配的空間“場景”,最后打開一切生長、傳播、演變的“鏈接”,這就是素派創(chuàng)意-品牌創(chuàng)意全案設(shè)計機構(gòu)的4C(Content 、Community、Contest、Connection)設(shè)計體系,孵化品牌,智造可持續(xù)盈利的商業(yè)空間。
2016中國成都第十七屆建筑裝飾空間藝術(shù)設(shè)計大賽西部之光工程類餐飲空間優(yōu)秀作品
Design Specification /
餐飲空間的設(shè)計如今的玩法越來越多,花樣百出的體驗營銷也萬花漸欲迷人眼。從平面到立體的衍生需要一套周密的品牌策劃,VI、CI、SI、UI,對于一個商業(yè)品牌的建設(shè)是一套完整的體系。其中的UI設(shè)計,是素派創(chuàng)意從原本用戶界面的設(shè)計理念中研發(fā)出一套空間中的交互設(shè)計系統(tǒng),在空間設(shè)計中為商業(yè)品牌的塑造和運營形成高效的指導(dǎo)觀。不論是餐飲空間還是辦公空間、文博空間、酒店空間、零售空間……人作為空間使用和面對的主體,則必然要考慮其中的交互。在零售商業(yè)空間中,存在人與人、人與空間、人與產(chǎn)品、人與品牌之間的交互。有交互,即會產(chǎn)生思考和記憶,從而使目標(biāo)客群對品牌形成識別和關(guān)聯(lián)。交互的媒介可以是產(chǎn)品本身,也可能是行為、語言、物品、燈光、氣味、音樂等等,空間中存在的一切都有可能與消費客群發(fā)生交互。設(shè)計都不是故弄玄虛的飾品,背后都存在必然的邏輯。子非魚食魚餐廳是一個商業(yè)空間全案設(shè)計,首先從商業(yè)出發(fā),我們?yōu)槠洳邉澆l(fā)起了商業(yè)眾籌。50名股東成員都是來自金融、媒體、設(shè)計、商業(yè)等各行各業(yè)的美女們,“美女經(jīng)濟”本身就是商業(yè);其次,子非魚的品牌定位不僅僅是火鍋,我們提出“不是餐廳的咖啡館不是好甜品店”的SLOGAN,契合互聯(lián)網(wǎng)傳播的基因,多業(yè)態(tài)的經(jīng)營策略又充分利用了下午的營業(yè)時間。
子非魚UI設(shè)計之空間設(shè)計
空間設(shè)計與傳統(tǒng)火鍋店做到絕對的差異化,在“動筆”之前,鳥瞰整個空間,將平面視覺的感受和理念植入三維空間中,由此誕生出一條紅色的色帶,從天花板直射入室內(nèi),落成于平面對角線的立柱上,將其打造出整體的即視感,時尚、現(xiàn)代、大膽的空間調(diào)性,從而使形成視覺上的牽引入店以及空間完整性,跳出三維空間鳥瞰全局,從一條大紅色帶開始展開敘述,凌厲的線條勾勒出一個風(fēng)尚帶感的火鍋店。這種做法的優(yōu)勢在于空間擁有獨特的“標(biāo)簽”,人們在社交媒體上的PO圖,會準(zhǔn)確無誤地讓觀者識別出子非魚食魚餐廳,而非其他。第二,店鋪外觀是吸精之筆,由于子非魚食魚餐廳的地理位置不是十分理想,處于內(nèi)街,所以Elle的設(shè)計手法則突破傳統(tǒng)的門楣店招的做法,而是“店招就等于整個外觀”表現(xiàn),將其放大,再從平面設(shè)計的視角鋪陳,高達5米的發(fā)光燈箱,使其在整條街道上突顯出來,形成強烈的視覺聚焦!從平面和建筑的角度去考量傳播與記憶,什么是交互,讓人過目不忘;’即是傳播學(xué)里的視覺暫留和記憶常新。第三, 空間的光和色。五光十色,就是說光和色本就不分家,商業(yè)空間中的光色設(shè)計需要考慮很多因素。子非魚空間識別色彩為紅色,考慮到既要讓紅色的質(zhì)感被充分體現(xiàn),又使其在夏天也能剔透出清爽的感官,就不能一味用低色溫的燈光去烘托。在此空間的光色設(shè)計中,Elle在紅色純度較高的區(qū)域,使用5000k色溫的燈帶,使得紅色的線條在凌厲的光照下更加凸顯,而在白色墻面上使用4000k中色溫的桶設(shè)燈,烘托空間氛圍,提升就餐食欲。
子非魚UI設(shè)計之平面設(shè)計
做品牌設(shè)計,第一步確定品牌色彩。從魚火鍋本身的聯(lián)想出發(fā),設(shè)定了色彩純度很高的紅色,契合品牌的物理性、生理性及心理屬性。做品牌先有LOGO,而人們對于圖案的記憶遠遠高于文字,這就是品牌吉祥物的妙處。我們基于奈良美智的經(jīng)典形象特征繪制出一條“子非魚”,奈良美智的粉絲有多少,不言而喻。一條小魚的誕生不能到此結(jié)束,微表情的運用更是現(xiàn)代商業(yè)“輕資產(chǎn)”運作的高效手段。我們?yōu)樽臃囚~開發(fā)出一個圈套系列的線上表情,在餐廳還未正式運營之前,便在微信、QQ上發(fā)布,在得到一批受眾之后,子非魚食魚餐廳亮相開業(yè),大家才恍然大悟,原來這家伙是一間火鍋店,繼而紛紛造訪,為品牌營銷打出前戰(zhàn)??臻g的設(shè)計基于品牌視覺識別系統(tǒng)之上,品牌的VI系統(tǒng)穿插在空間內(nèi)部,讓空間無死角地傳遞品牌信息,與食客發(fā)生交互。從“子非魚,安知魚之樂?!钡牟蛷d命名典故由來,67種“魚”字的演變,到“去、子、非、魚”的藏頭詩、7個衛(wèi)生間高逼格說法的導(dǎo)視指引,還有精心設(shè)計的魚形識圖成語,經(jīng)常引得食客拍照PO圖,構(gòu)成食客待餐時的交互,品牌的記憶點及傳播的道具。
子非魚UI設(shè)計之產(chǎn)品設(shè)計
就餐中與食客關(guān)聯(lián)最高的除了食物即是器皿。鍋具的選擇我們確定了一款充滿格調(diào)的鑄鐵鍋,不僅對人體有益且提升火鍋的傳統(tǒng)形態(tài),營造就餐氛圍。臺面擺設(shè)從筷筒、調(diào)味瓶到煙缸、牙簽筒,別具心裁地挑選一組喵星人主題的可愛器皿。喵和小魚的組合搭配,憨態(tài)可掬的加菲貓,魚尾紋理的筷子,品牌的用心往往體現(xiàn)在細節(jié)上。菜品的擺盤更是妙趣幽默。名為“相濡以糯”的紅糖糍耙,盤子邊上站立著一對恩愛的老爺爺老奶奶糖膠手辦;一朵蘑菇饅頭配上穿著紅裙子的小梅,就有了“采蘑菇的小姑娘”;海苔花生、泡椒魚皮均使用擬態(tài)餐盤,而素材的擺盤即是根據(jù)食材本身的色彩進行搭配,讓白色的山藥在紅色的筒杯更顯清脆白嫩。
子非魚4C設(shè)計
50個美女開的小魚餐廳,人以群分,到子非魚消費的顧客不是美女,就是專程欣賞美女順帶來吃火鍋的,懂互聯(lián)網(wǎng),玩互聯(lián)網(wǎng),并且喜歡尋找創(chuàng)新與不同的年輕人。我們?yōu)檫@樣一個當(dāng)下餐飲商業(yè)孵化出一個充滿互聯(lián)網(wǎng)基因的品牌設(shè)計。定位商業(yè)“內(nèi)容”、提前鎖定目標(biāo)“族群”、設(shè)置與品牌運營相匹配的空間“場景”,最后打開一切生長、傳播、演變的“鏈接”,這就是素派創(chuàng)意-品牌創(chuàng)意全案設(shè)計機構(gòu)的4C(Content 、Community、Contest、Connection)設(shè)計體系,孵化品牌,智造可持續(xù)盈利的商業(yè)空間。
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